WELLERLOOI – Tijdens het feestelijk Lentefestijn van de Confrérie de l’Asperge Limbourgondië op zondag 16 maart in Hostellerie De Hamert in Wellerlooi, is Sharon Martens (20) uit Tienray in Noord Limburg uitgeroepen tot Aspergekoningin 2014.
De nieuwe Aspergekoningin is letterlijk tussen de asperges opgegroeid. Zij is al de derde generatie aspergetelers. Haar ouders hebben een van de modernste aspergebedrijven van Nederland.
Sharon is vanaf dit jaar bedrijfsleider van aspergewinkel De Braamhof in Apeldoorn. Ze zegt zelf hierover: ‘Een hele uitdaging, maar met de ervaring van de afgelopen jaren moet het een succes worden. Bovendien is het fantastisch om zo’n mooi product als het witte goud niet alleen in Noord-Limburg, maar ook in Apeldoorn te promoten’.
Naast haar drukke werkzaamheden in het aspergeseizoen gaat ze als Aspergekoningin het land in. Er zijn al vele festiviteiten voor haar gepland: van Antwerpen tot Doetinchem en van IJmuiden tot Maastricht. Ook zal ze zondag 4 mei aanwezig zijn in het Nationaal Aspergemuseum tijdens de Asperge Themadag van Museum De Locht in Melderslo, en bij de activiteiten van de Confrérie.
Wat vindt Aspergekoningin Sharon zelf van asperges? ‘Natuurlijk is het de lekkerste groente die in ons land geteeld wordt. En bovendien prima voor de slanke lijn en super gezond. Gelukkig is het nog een echt seizoensproduct omdat het tot Sint Jan (24 juni) verkrijgbaar is. Daarnaast is het culinair veelzijdig inzetbaar. Asperge eet je niet, je viert ze!’