LANDGRAAF – Een biertje drinken op het terras of uitgaan met vrienden lijkt onschuldig genoeg. Toch komt niet iedereen met lege handen thuis. Uit onderzoek van Drukwerkdeal blijkt dat bij één op de tien horecaondernemers wekelijks spullen verdwijnen — en dan hebben we het niet alleen over bierviltjes.
Van klein tot krankzinnig: wat gasten zoal meenemen
De lijst met verdwenen voorwerpen leest als een combinatie van een inventaris én een komische anekdotencollectie. Natuurlijk verdwijnen er geregeld glazen, servetten en suikerpotjes. Maar sommige diefstallen zijn ronduit bizar: een volledige beamer, een koffiemachine, en zelfs een vastgekitte spiegel zijn al eens het slachtoffer geworden van “creatieve” gasten.
Toch blijft het niet bij deze uitschieters. Zelfs toiletrollen, stoelkussens en plantenpotten worden met enige regelmaat ingepakt. Soms bewust, soms per ongeluk, maar altijd ten koste van de ondernemer.
Diefstal in cijfers
Van de ruim 130 ondervraagde horecaondernemers zegt 11% dat er wekelijks iets verdwijnt. Voor 6% is het zelfs een dagelijks terugkerend probleem. Iets minder frequent, maar nog steeds zorgwekkend: bij 24% verdwijnen er maandelijks spullen, en bij 35% jaarlijks.
Gelukkig zijn er ook positieve uitzonderingen. Bij 29% van de ondernemers is er nog nooit iets meegenomen. Opvallend: met name middelgrote horecazaken — die dagelijks zo’n 250 tot 1000 gasten ontvangen — zijn het vaakst de dupe.
Waarom doen mensen dit?
De motivatie achter de ‘souvenirjacht’ blijkt uiteenlopend. Volgens de ondernemers zijn de meeste diefstallen simpelweg bedoeld als grappig aandenken (44%), vaak onder invloed van alcohol (34%). Soms nemen mensen iets mee zonder het zelf echt te beseffen: 30% denkt dat het om een vergissing gaat. Een kleiner deel van de gasten (16%) vindt de voorwerpen simpelweg handig of denkt dat ze gratis zijn.
Wie draait voor de kosten op?
De ondernemer dus. In de meeste gevallen valt de schade financieel mee: 81% verliest maandelijks minder dan €50 aan gestolen spullen. Maar bij 17% loopt het op tot €200, en voor een kleine groep (2%) is de schade zelfs maandelijks meer dan €1000. Soms worden spullen uit schuldgevoel teruggebracht — maar in 80% van de gevallen blijven de objecten definitief ‘verhuisd’.
Een stille ergernis
Voor gasten een grappig aandenken, voor horecaondernemers een terugkerende frustratie. De diefstallen zijn zelden grootschalig, maar het structurele karakter maakt ze wel degelijk een probleem. Zeker in een sector waarin marges toch al onder druk staan.
Dus de volgende keer dat je na een gezellige avond je tas pakt, kijk nog eens goed of dat biertje niet meer kost dan je denkt — in glaswerk, welteverstaan.