VENLO – Zondag 4 november vindt de eerste editie van het VieCuri Matinée plaats. Met het VieCuri Matinée wil VieCuri op een laagdrempelige, interactieve en inspirerende manier kennis overdragen. En vooral ook in gesprek gaan met geïnteresseerd publiek. “Wij willen laten zien wat VieCuri allemaal in huis heeft,” aldus Gé Hoffland, radioloog en initiatiefnemer van dit nieuwe evenement.
De eerste bijeenkomst is op zondag 4 november en start om 14.00 uur bij het nieuwe restaurant ThuiZ van VieCuri. “Met het oog op de decembermaand is het thema van de eerste bijeenkomst voeding. Maar dan wel met een knipoog. Aan deze eerste editie van het Matinée werken diëtisten, specialisten uit ons ziekenhuis en externe deskundigen mee. Op het programma staan rondetafelgesprekken over het belang van voeding bij (ernstig) zieke mensen. Twee hoogleraren praten ons bij over de laatste stand van zaken op hun vakgebied. Ook zal gediscussieerd worden over eiwitvervangers, zoals insecten of vegetarisch eten in plaats van vlees en vis.”
Insecten eten
Diverse koks zoals kok Herman Maessen (Kookstudio Herman Maessen) zullen tijdens VieCuri Matinée de smaakpupillen verwennen met gezonde en bijzondere hapjes, bereid met insecten en vegetarische ingrediënten. Herman Maessen is de drijvende kracht achter zijn kookstudio en cateringbedrijf met naam en faam in de regio. Gedreven door passie is Herman altijd op zoek naar nieuwe ontwikkelingen in zijn vak en dus ligt het voor de hand dat hij het ook aandurft om het terrein van de eiwitvervangers te verkennen.
Voedselschaarste
Gé Hoffland vervolgt: “Door de groeiende wereldbevolking krijgen we in de toekomst te maken met voedselschaarste. Het is vanuit die invalshoek nodig dat we serieus op zoek gaan naar andere, nieuwe voedingsbronnen. Aan de andere kant is voeding binnen ons ziekenhuis een belangrijk thema. Daarnaast zien we natuurlijk ook dat de bevolking steeds dikker wordt met gezondheidsproblemen tot gevolg. Daarom laten we tijdens de bijeenkomst op 4 november zien dat er ook alternatieven voor het kerstdiner met kalkoen zijn…”.
Samenwerking L1
“De naam Matinée zegt het al: de bijeenkomsten hebben we op zondagmiddag gepland. Iedereen die meer wil weten over voeding en gezondheid is welkom. Een kleine werkgroep bestaande uit medisch specialisten en medewerkers van het ziekenhuis hebben met veel zorg dit programma samengesteld. De volgende Matinée zal in teken staan van een ander onderwerp. Leuk om te vermelden is dat we samenwerken met L1. De omroep is enthousiast over het idee achter VieCuri Matinée en gaat van elk VieCuri Matinée een TV-programma te maken.”
Programma
VieCuri Matinée start om 14 uur en zal tot ongeveer 16.30 uur duren. Daarnaast is er een informatiemarkt waar van alles te vinden én proeven is over gezonde en alternatieve voeding. Iedereen is welkom bij VieCuri Matinée, maar er geldt wel ‘vol=vol’.
Datum: 4 november
Onderwerp: voeding en gezondheid
Kosten: gratis
Tijd: 14.00-16.30 uur
Plaats: VieCuri Venlo, restaurant ThuiZ
Aanmelden: uiterlijk 29 oktober via www.viecuri.nl/viecuri_matinee
Meer informatie: www.facebook.com/VieCuri of www.viecuri.nl/viecuri_matinee.