ROERMOND – Roermond is in 2015 gastheer van het tweejaarlijks internationaal congres in 2015 van de Jeunes Restaurateurs d’Europe. Het congres zal plaatsvinden op 19, 20 en 21 april 2015.
Loco-burgemeester Angely Waajen: “Ik ben zeer vereerd dat dit congres in onze stad plaats vindt. Een uitstekende keuze, want in Roermond vind je alles wat je nodig hebt. Ook voor een culinair congres. In april 2015 groeit gastvrij Roermond van ONE naar enkele honderden Jeunes Restaurateurs die ons komen bezoeken. Waarmee wij niet alleen even de culinaire hoofdstad van bourgondisch Limburg, maar van Europa zijn.” Citymanagement Roermond en restaurant ONE zijn een jaar geleden begonnen met de voorbereidingen om Roermond kandidaat te stellen. Naar aanleiding van een paar locatiebezoeken in de afgelopen maanden heeft de organisatie uit alle kandidaat steden uiteindelijk voor Roermond gekozen, vooral vanwege het compacte en historische karakter van de stad.
Over de Jeunes Restaurateurs d’Europe
In 1974 is JRE als kleine Franse vereniging onder de naam Jeunes Restaurateurs de France van start gegaan. Vanwege het succesvolle concept en de grote internationale interesse vanuit, in eerste instantie Duitsland, Italië, België en Zwitserland werd de vereniging in 1993 ‘omgedoopt’ tot Jeunes Restaurateurs d’Europe. Niet veel later volgden Nederland en Spanje. Momenteel Zijn de Jeunes Restaurateurs in 12 Europese landen actief met 330 ‘jeunes chefs’, tellen ze meer dan 180 Michelinsterren en zijn er zelfs aspiraties om intercontinentaal te gaan, In Roermond is één lid van de Jeunes Restaurateurs gevestigd, sterrenrestaurant ONE.