MAASTRICHT – Vrijdag 30 augustus wordt een bijzondere dag voor de stad Maastricht. De Gulpener Bierbrouwerij brengt dan, in samenwerking met VVV Maastricht, het middeleeuwse bier Mestreechs Aajt terug naar haar stad. Hiermee krijgt Maastricht het hart van haar biercultuur weer terug.
Op deze dag wordt vanaf 12.00 uur de Mestreechs Aajt Route door de stad gelopen met paard en wagen, waarop de eikenhouten vaten liggen. Bij elke horecazaak die onderdeel uitmaakt van de route wordt gestopt om officieel het eerste vat Mestreechs Aajt aan te slaan. Burgemeester Onno Hoes zal om 12.50 uur bij Café ’t Pothuiske (Het Bat 1) een toost uitbrengen.
Mestreechs Aajt
Het enige middeleeuwse bier van Nederland wordt vandaag de dag nog maar op één plek gebrouwen, namelijk in herberg de Zwarte Ruiter in Gulpen. Hier ligt Mestreechs Aajt minimaal een jaar te rijpen in eikenhouten vaten. Mestreechs Aajt is daarmee het enige bier in Nederland dat middels spontane vergisting ontstaat en dat maakt het extra bijzonder. Vanaf 30 augustus kan iedereen in Maastricht weer gaan genieten van dit bier, dat op middeleeuwse wijze gebrouwen wordt en exclusief op tap verkrijgbaar is bij zeven unieke horecazaken die gezamenlijk de Mestreechs Aajt route vormen.
Historie
Mestreechs Aajt is met haar donkere kleur een heerlijk licht en fris oerbier dat de perfecte balans heeft tussen zurig en zoet. Tot de jaren 50 werd dit bier gebrouwen door Rutten’s Bierbrouwerij de Zwarte Ruiter in Maastricht. Mestreechs Aajt verdween als gevolg van het verlangen naar pils. Later in de 20e eeuw laaide het verlangen naar het licht rinzige bier en diens unieke brouwproces weer op. Sinds maart 1984 is het Mestreechs Aajt weer te verkrijgen en vanaf 1991 herleeft de historie in Herberg De Zwarte Ruiter aan de Markt in Gulpen.
Mestreechs Aajt Route
In samenwerking met VVV Maastricht is een bijzondere wandeling opgesteld; de Mestreechs Aajt Stadsroute. Een unieke wandeling door het bourgondische en historische stadscentrum. Onderweg kom je langs 7 bijzondere horecazaken, die Mestreechs Aajt een warm hart toedragen, elk met een eigen sfeer en karakter. Het oerbier is bij deze unieke Gulpener horecazaken exclusief op tap verkrijgbaar en wordt aangeboden in traditionele aardewerk pullen.
VVV Maastricht biedt de mogelijkheid om onder begeleiding van een gids de Mestreechs Aajt Stadsroute te wandelen. Tevens verkoopt de VVV consumptiebonnen en de aardewerk bierpullen waarin Mestreechs Aajt geschonken wordt.